Rabarberkompot
1 bundt (ca. 250 g) rabarber
60 g sukker
1 tsk vaniljesukker
Skær rabarberne i små stykker og put alle ingredienserne i en gryde. Varm massen op langsomt imens sukkeret smelter og massen bliver ensartet. Du kan bruge en ske til at mase de sidst klumper hvis du ønsker en mindre grov konsistens eller blende kompotten med en stavblender.
